【夕桜】新そば祭り のご案内

意外と知られていませんが北海道はそばの収穫量が日本一で、なんと約4割が北海道で収穫されています。

特に道内でも空知の北部はそばの生産が盛んです。7~8月の夏の時期は冷涼で、昼夜の寒暖差が大きい気候条件がそばの生産には最適で、良質のそばを育てることができるといわれております。

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館内レストラン【夕桜】では、そんな地域で育ったそばを皆様においしく召し上がっていただこうと思いまして12月21日(月)・22日(火)・23日(水)の三日間、かけそば・もりそばを各400円にてご提供させていただきます。この機会に北海道のおいしいおそばをぜひご賞味ください。

 

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